Naam van de wijn: SanGioBi    ( blanc de noir, witte wijn gemaakt van blauwe druiven)

Naam van het wijnhuis: Capanna

Herkomst: Montalcino, Toscane

Druivensoort: Sangiovese

Productiemethode: Onmiddellijk ontstelen en persen, gevolgd door zachte persing, fermentatie op rvs bij lage temperatuur (12-14 gr) gedurende i  maand. Daarna enkelen maanden op eikenhouten vaten van 10 hl.

Smaakprofiel: Fruitig met sterke tonen van appel, intens en zeer bijzonder

wijn/spijs: voorgerechten, pasta/rijst met groenten, gerechten op basis van wit vlees en vis.

 

 

25Opt-in

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Zo blijf je op de hoogte van alle interessante aanbiedingen en evenementen.

Gefeliciteerd! Je bent lid van onze wijnclub.