Pouilly Fuissé, Les Preludes
€23,75
Wijnhuis
La Chablisienne
Herkomst
Frankrijk/Bourgogne Appellatie: Pouilly Fuissé
Soort
wit
Druivensoort(en)
Chardonnay100%
Wijnbereiding
Fermentatie in betonnen vaten, rijping in Frans eiken vaten gedurende 14 maanden
Smaakprofiel
Gebalanceerde Bourgogne met elegantie, finesse, maar ook met intensiteit en complexiteit. In geur en smaak is van alles te ontdekken: witte bloemen, citrus, hazelnoot, amandelen, vanille en iets vuursteen. Het is ook de perfecte wijn om iets te laten ouderen.
Wijn / spijs
Het is echt een dinerwijn. De beste combinaties zijn met zeevruchten en vis. Maar, vergeet zeker ook niet wit vlees of kip (een romige saus mag). Wanneer de wijn nog jong is, schenkt hij ook goed bij geitenkaas.
