Pavo Nero Rosso
€10,50
Wijnhuis
Geografico
Herkomst
Italië
Soort
Rood
Druivensoort(en):
Nero d`Avola, Primitivo, Montepulciano d`Abruzzo en Merlot.Deze bijzondere wijn is een blend van 4 druiven die uit vier verschillende gebieden in Italië komen:
Wijnbereiding
Fermentatie in rvs. 20% Van de wijn heeft 12 maanden op fusten van nieuw Frans eiken gerijpt, waardoor de wijn en fijne tanninestructuur heeft
Smaakprofiel
donkerrode wijn met een intense neus met daarin tonen van rijpe kersen, geconfijte pruimen, mocca en tabak en een krachtige smaak met een zwoel, rond mondgevoel.
Wijn / spijs
Wild zwijn, groot rundvlees en stoofschotels en medium rijpe kazen.
