Gran Trio Blanco
€9,25
Wijnhuis
San Marzano
Herkomst
Puglia/Italië
Soort
wit
Druivensoort(en)
Chardonnay/Fiano/Malvasia
Wijnbereiding
Koude schilinweking gedurende 6 tot 8 uur, gevolgd door fermentatie in Franse, eikenhouten vaten. Rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende drie maanden met periodieke ‘bâtonnage’.
Smaakprofiel
Een stro-gele kleur met gouden reflecties. Intense aroma’s van witte bloemen en vanille. In de mond fris en mineraal en aan het eind aangenaam geparfumeerd.
Wijn / spijs
Schaal en schelpdieren, visgerechten met lichte sauzen
