Etang des Colombes, Bois des dames Rouge
€16,50
Wijnhuis
Etang des Colombes
Herkomst
Frankrijk / Corbières
Soort
Rood
Druivensoort(en)
Carignan, Syrah en Grenache.
Wijnbereiding
Vinificatie: Gisting van de ongekneusde druiven, 18 dagen fermentatie. Gerijpt in nieuwe vaten gedurende 10 maanden.
Smaakprofiel
Verfijnde houtpresentie op Grand-Cru-niveau die de mediterrane complexiteit prachtig omlijst: subtiele kruidigheid, leer, pure chocolade, fijne vruchtenaroma’s.
Wijn / spijs
Wild, rood vlees en pittige kazen
